https://www.youtube.com/watch?v=CSgnKRTq6P0
https://www.youtube.com/watch?v=8sQje4PtZRA
https://www.youtube.com/watch?v=DdFQG40IVYA
https://www.youtube.com/watch?v=8PLHLiMK-4E
Gluténmetes. Tejmentes. Tojásmentes. Vegán.
https://www.youtube.com/watch?v=yE4BgxWkG1I
Gluténmetes. Tojásmentes.
https://www.youtube.com/watch?v=XkvFHcvDdQs
Tovább olvasom…
Gluténmentes.
https://www.youtube.com/watch?v=MW9Bo77ELag
Tovább olvasom…
Gluténmetes. Tejmentes.
https://www.youtube.com/watch?v=Ue6S5feQtXo
Tovább olvasom…
A rice and curry nevű étkezéshez nem csupán húsos vagy halas ragukat adnak a rizs mellé, hanem zöldségeset is. Az édeskrumpli igen elterjedt zöldségféle Srí Lankán, ezért természetesen ebből is készül ragu. Ha pedig nincs édeskrumpli, jöhet helyette lencse, előre beáztatott bab, vagy ha még kevesebb az időnk, csicseriborsó-konzerv is.
Tovább olvasom…
Belgium déli, ma már francia nyelvű területeiről származik ez a kalács: ha eljön karácsony, az itteni pékségek kirakataiban sorra megjelennek a cougnouk. Ismert cougnolle néven is, és a receptje valószínűleg még a középkorból származik. Formája a pólyás Jézust jelképezi, ezért vannak, akik a szemet és a szájat mazsolával jelzik rajta. A tésztája a brióséra hasonlít, mivel sok vajat tartalmaz. Andenne városában egy trairies nevű kártyajáték is kapcsolódik hozzá, amelyben a nyeremény öt kalács – az első a legnagyobb, az ötödik a legkisebb. Manapság nem ritka, hogy a tésztáját csokipasztillával dúsítják, és finom is bele a csoki, de az biztos, hogy hajdan nem szerepelt a hozzávalók között. Már csak azért sem, mert az első táblás csokoládét a bristoli Fry and Sons cég készítette 1847-ben – addig a csokoládét csak ital formájában élvezték az emberek.
Tovább olvasom…