Főételek

Zöldséges rizstészta

Éljenek az előre csíkozott zöldségek! És a rizstészta, amit elég csak forró vízzel felönteni, hogy megfőjön.

Zöldséges rizstészta

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Még senki sem értékelte)
Loading...

Hozzávalók

  • 20 dkg rizstészta
  • 20 dkg sárgarépacsík
  • 20 dkg szeletelt lila káposzta
  • 1 csokor újhagyma, 5 cm-es darabokra, majd gyufaszálnyi csíkokra vágva
  • 10 dkg kesudió
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 4 evőkanál szójaszósz
  • 1 friss piros chilipaprika, kimagozva és vékony szeletekre vágva
  • 1½ evőkanál apróra vágott friss koriander
  • 1½ evőkanál apróra vágott friss menta

Elkészítés

1

A rizstésztát forró vízbe áztatjuk a csomagoláson jelzett ideig, majd leszűrjük.

2

A tésztát egy keverőtálba tesszük, hozzáforgatjuk a sárgarépát, a káposztát, az újhagymát és a kesudiót.

3

Az öntethez összekeverjük a rizsecetet, a szójaszószt, a chilit és a fűszernövényeket.

4

A zöldséges-kesudiós tésztára öntjük és egy alapos átkeverés után tálaljuk.

Megjegyzés

4 adag lesz belőle.

Talán ez is érdekelhet