Tudjuk: az avokádó nem kimondottan fogyókúrás, hiszen 10 dkg 160 kalória, és 20%-os zsírtartalmával is egyedülálló a zöldségek közt. De pont a zsírsavai miatt hihetetlenül egészséges: ugyanazon telítetlen, a koleszterinszintet jótékonyan csökkentő zsírsavak találhatók benne, mint az olajbogyóban. Ezért aki okosan fogyókúrázik, nem hagyja ki az étrendjéből. Vidd magaddal, és isteni béd lesz belőle a munkahelyen.
Guacamole tortillachipsszel
Hozzávalók
- 1 avokádó (tisztítva 10 dkg), villával pépesre törve
- 1 friss, piros chilipaprika, kimagozva és felszeletelve
- 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
- 2 teáskanál zöldcitromlé
- 2 dkg aprított újhagyma
- 1 evőkanál aprított, friss korianderzöld
- só
- 3 dkg tortillachips
Elkészítés
Az első 6 hozzávalót és 3 evőkanál vizet botmixerrel összepürésítünk. Sózzuk, és pár óráig a hűtőben tartjuk, amíg az ízek összeérnek. (Ha másnapra is marad belőle, érdemes a tetejére folpakot nyomkodni, akkor nem sötétedik meg.) A tortillachipsszel mártogatva mennyei.
Megjegyzés
1 adag lesz belőle. (1 adag: 330 kcal)