MENTES!/ Videók

Indiai rizskrém

Indiai rizskrém

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Még senki sem értékelte)
Loading...

Hozzávalók

  • 10 dkg ener-BIO kerekszemű rizs
  • 5 dl ener-BIO natúr rizsital
  • 2 evőkanál ener-BIO ghí
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • ¼ teáskanál só
  • 5 dkg ener-BIO nyers nádcukor
  • 4 dkg ener-BIO kandírozott gyömbér darabok

Elkészítés

1

A rizst porrá őröljük kávédarálóban, majd beleszórjuk egy kis edénybe, és kézi habverővel simára keverjük 1 dl rizstejjel. Ezután további keverés mellett hozzáadjuk a maradék rizstejet.

2

A rizstejes keveréket ízesítjük az őrölt gyömbérrel, beleszórjuk a sót, belekanalazzuk a ghít, és folyamatos keveréssel mérsékelt lángon sűrűre főzzük. Ha már pudingszerű lett az állaga, levesszük a tűzről, és azonnal elvegyítjük benne a cukrot.

3

A rizskrémet széttöltjük 4 üvegkehelybe, majd apróra vágjuk a kandírozott gyömbért, és feldíszítjük vele a tetejét. Tálalásig a hűtőben tartjuk.

Megjegyzés

4 adag lesz belőle.

Talán ez is érdekelhet