Browsing Tag:

húsmentes

Főételek

Egészben sült fűszeres karfiol

Mostanában divat lett nagy fej zöldségeket egészben sütni. Káposzta, kelkáposzta a sütőben, cikória vagy kínai kel a grillen: pompás karamelles-füstös ízeket csalnak ki a zöldségekből. Ez az étel még ezeknél is jobb, mert a jog­hurtos marinád finom ízréteget is varázsol a puha karfiol köré.
Tovább olvasom…

Egyéb

Katalán zöldségsaláta

Egy könnyű finomság a délszaki lazaság jegyében. Használhatunk bármilyen zöldség­kombinációt, nem kell a grill mellett állni, vághatjuk akármekkora darabokra a megsült zöldségeket, mégis biztos, hogy mindenkinek ízleni fog a végeredmény.
Tovább olvasom…