MENTES!/ Videók

Epres-kókuszos chiamag-puding

Gluténmetes. Tejmentes. Tojásmentes. Vegán.

Epres-kókuszos chiamag-puding

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 értékelés, átlag: 3,80 / 5)
Loading...

Hozzávalók

  • 5 dkg rizstejes fehér csokoládé
  • 2½ dl enerBIO vaníliás rizsital
  • 1 dl enerBIO kókusztej
  • 25 dkg friss vagy mélyhűtött, felengedett eper
  • 2 evőkanál enerBIO juharszirup
  • 1 kezeletlen citrom
  • 2½ dkg enerBIO kókuszchips
  • 4 dkg enerBIO chia mag

Elkészítés

1

A fehér csokoládét apróra törve egy kis edénybe szórjuk, és ráöntjük a vaníliás rizsitalt meg a kókusztejet. Takaréklángon addig keverjük, amíg a csoki felolvad, aztán lehúzzuk a tűzről.

2

Az epret turmixgépbe tesszük, hozzáadjuk juharszirupot, hozzáreszeljük a citrom héját, és apróra morzsolva hozzászórjuk a kókuszchipset. Rátöltjük a fehércsokoládés keveréket, és összeturmixoljuk az egészet.

3

Az epres turmixba belekeverjük a chia magot, de ezzel már nem turmixoljuk.

4

Az édességet szétosztjuk 4 tálkában, és lefedve 1 éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnapra a megduzzadó chia magtól kellően besűrűsödik.

Megjegyzés

4 adag lesz belőle.

Talán ez is érdekelhet