Édességek/ MENTES!

Paleo és nyers vegán csokitorta

Gluténmentes, tejmentes, hozzáadott cukormentes, paleo, vegán.
Pofonegyszerű és villámgyors torta, ahol a csokoládékrémet kedvünk szerint ízesíthetjük kávéval, reszelt narancshéjjal, kis maréknyi mazsolával vagy aszalt meggyel.

Paleo és nyers vegán csokitorta

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 értékelés, átlag: 5,00 / 5)
Loading...

Hozzávalók

  • Az alaphoz:

  • 20 dkg mandula
  • 16 dkg magozott aszalt datolya
  • ½ teáskanál só
  • A krémhez:

  • 30 dkg cukormentes étcsokoládé, apróra vágva
  • 2 dl sűrű kókusztejszín
  • ½ teáskanál só
  • Az összeállításhoz:

  • 2 evőkanál cukormentes baracklekvár

Elkészítés

1

A mandulát, a datolyát és a sót késes betétű robotgéppel addig aprítjuk, amíg sűrű, gyúrható masszává áll össze. Ezután a masszát egyenletes rétegben belenyomkodjuk egy 20 cm-es kapcsos tortaforma aljába.

2

A baracklekvárt egy kis lábosban meglangyosítjuk, és a mandulás-datolyás alapra kenjük. Mehet a forma a hűtőbe, amíg elkészül a krém.

3

A krémhez a csokoládét gőz fölött felolvasztjuk, és elkeverjük a kókusztejszínnel és a sóval.

4

A csokoládékrémet a lekvárral megkent alapra öntjük, aztán az egészet visszatesszük a hűtőbe legalább 4 órára, hogy összedermedjen.

Megjegyzés

8 adag lesz belőle.

Talán ez is érdekelhet